Dinas Nakerin Tanah Datar Gelar Pelatihan Teknis dan Pendampingan Produksi Cabai dan Tomat

FS. Tanah Datar (SUMBAR)- Kementrian Perindustrian Republik Indonesia (Kemenperin RI) bekerjasama dengan Pemerintah Daerah Kabupaten Tanah Datar melalui  Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Nakerin) Kabupaten Tanah Datar menggelar Pelatihan Teknis Produksi dan Pendampingan Produksi Pengolahan Cabai dan Tomat. Pelatihan yang digelar selama 5 hari mulai Senin- Jum'at (22-26/07/2024) dibuka secara resmi oleh Bupati Tanah Datar yang diwakili Kadis Nakerin Drs. Suherman, Senin (22/07/2024) di Emersia Hotel Batusangkar.

Hadir dalam pembukaan tersebut, Kepala OPD, Camat, Wali Nagari dan undangan lainnya.

Dalam sambutannya sekaligus membuka acara secara resmi,  Drs. Suherman yang mewakili Bupati Eka Putra menyampaikan permohonan maaf Bupati Eka Putra yang tidak bisa hadir langsung membuka acara dikarenakan ada Agenda Daerah yang harus dilaksanakan.

Suherman mengatakan bahwa Pelatihan Teknis dan Pendampingan Produksi ini adalah lanjutan dari pelatihan sebelumnya, dimana pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan dalam rangka mendukung kegiatan Sentra  Industri Kecil Menengah (IKM) Holtikultura khusunya untuk olahan Cabe dan Tomat, mengingat Kabupaten Tanah Datar sebagian besar komoditas Holtikultura yang dikembangkan oleh petaninya adalah Cabe dan Tomat.

" Pelatihan ini merupakan Pelatihan lanjutan dari pelatihan sebelumnya, dan saat ini diikuti sebanyak 50 orang. Kita berharap pelatihan ini kedepannya dapat berkelanjutan untuk mendukung kegiatan Sentra IKM Holtikultura khusunya untuk olahan Cabe dan Tomat. Untuk pelaku IKM yang ada di Kabupaten Tanah Datar yang sudah mengikuti pelatihan maupun yang belum bisa menggunakan Sentra IKM untuk membantu pengolahan dan produksi usahanya" ujar Suhermen.

Suhermen berharap agar Peserta Pelatihan dapat mengikuti Pelatihan dengan baik. " Serap ilmu sebanyak-banyaknya melalui Pelatihan ini sehingga nantinya dapat diaplikasikan untuk pengembangan  usahanya masing-masing" pesannya.

Sebelumnya,  Ketua Pelaksana Kegiatan yang juga  Sekretaris Dinas Nakerin Tanah Datar Efrison dalam laporannya mengatakan bahwa Pelatihan Teknis Produksi dan Pendampingan Produksi ini dilaksanakan melalui  Anggaran Dana Alokasi Khusus (DAK) Non Fisik PK2SKIM Kementerian Perindustrian (Kemenpera) RI tahun 2024.

" Pelatihan ini digelar selama 5 hari mulai hari ini Senin - Jum'at (22-26/07/2024) dimana Pembukaan dilaksanakan di Hotel Emersia. Selanjutnya untuk praktek nanti akan dilaksanakan di dua tempat yaitu di Boemboe Mandhe dan Balai Latihan Kerja( BLK) Batusangkar. Untuk penutupan Insya Allah hari Jum'at (26/07/2024) kembali akan kita laksanakan di Hotel Emersia ini" pungkasnya.

Selanjutnya selama kurang lebih 5 hari ke depan, Peserta Pelatihan akan didampingi oleh Instruktur  Anastasia Fitria Maharani, S. TP dan Marsha Salsabila, S. TP dari Food Standards consultant.id. (MR/Red)